Pastel de Pacaembu

 

               Ingredientes

 

 

 

- 1KG de Carne Moída Patinho (de 1°)

 

- 1 cebola

 

- 2 tomates

 

- 3 dentes de alho

 

- 1 colher de sopa de gengibre ralado

 

- salsinha a gosto

 

- sal

 

- azeite

 

- azeitona

 

                 Modo de Preparo

 

 

 

- Colocar duas colheres de óleo na panela

 

- Esperar esquentar bem

 

- colocar alho e despejar a carne moída

 

- Misturar até cozinhar bem

 

-Colocar alho e despejar a carne moída

 

- Misturar até cozinhar bem

 

- Tirar excessos, impurezas

 

- Em outra panela, colocar gengibre ralado, salsinha, azeitona e sal

 

- Acrescentar mais um pouco de azeite

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